الطبخ

طريقة عمل بسكويت النوتيال بمكونات بسيطة

طريقة عمل بسكويت النوتيلا بثلاث مكونات:

المكونات:

1 كوب أو 5 أونصة أو 150 جم من الدقيق لجميع الأغراض.
كوب أو 8 أونصة أو 240 جم من نوتيلا.
بيضة كبيرة.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية وتبطن صينية خبز بورق برشمان.

تضاف النوتيلا مع الدقيق والبيض في وعاء كبير ويخلطوا حتى يمتزجوا جيدا.

يصبح الخليط عجينة سميكة ولكن وتكون رطبة بدرجة كافية لفرد الكرات.

باستخدام اليدين، يتم وضع 2 ملاعق كبيرة من العجين بشكل كرات وتوضع كرات البسكويت على

ورقة الخبز بالصينية ويتم تسطيحها قليلاً بأطراف الأصابع أو أسفل كوب.

يخبز لمدة 8-10 دقائق ، حتى يطهى عند الأطراف وتظل طرية قليلاً في المنتصف.

تترك وحدات البسكويت على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ثم تبرد على رف الخبز.

طريقة عمل بسكويت النوتيلا بثلاث مكونات:

بسكويت نوتيلا دوائر بثلاث مكونات

المكونات:

1 كوب من النوتيلا.
بيضة كبيرة.
كوب دقيق لجميع الأغراض.
طريقة التحضير:

تضاف النوتيلا والبيض في وعاء الخلط وتخلط بالخلاط ثم يضاف نصف كمية

الطحين  على نار هادئة حتى يتجانسا.
يضاف باقي الدقيق ويخلط على نار هادئة حتى

تختفي أي قطع بيضاء مع عدم الفرط في الخلط وستلاحظ أن العجينة قاسية جدًا.

يتم تبطين صينية الخبز بورق زبدة أو مفرش سيليكون للخبز.

من خلال ملعقة أو من قياس ملعقتين كبيرتين  الخليط لعمل كرات العجين على ورقة

البسكويت وأبعادهم حوالي 2 بوصة.
استخدام كوبًا لفرد الكرات قليلاً.

الخبز لمدة 8 حتى 10 دقائق ، حتى تتماسك الحواف ، ويبدو الوسط جافًا ولم يعد يلتصق بالمس.
يترك البسكويت حتى يبرد لمدة 5 دقائق على

صينية الخبز ، ثم تنقل إلى الرف لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تناولها.

بسكويت نوتيلا دوائر بثلاث مكونات:

وصفة نوتيلا بسكوت اصابع
المكونات:

1 كوب أو 300 جم نوتيلا.
بيضة كبيرة.
كوب + 2 ملعقة كبيرة (140 جم) من الدقيق.
طريقة التحضير:

يسخن الفرن على 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
في وعاء كبير تخلط النوتيلا مع بيضة واحدة حتى تمتزج.
يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط حتى يتجانس الخليط.
يتم فرد الاصابع في صورة من 12 حتى 14 أصبع، توضع في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

تخبز اصابع البسكوت لمدة 8 حتى 10 دقائق من ثم تترك لتبرد.

طريقة عمل بسكويت نوتيلا مع رقائق الشوكولاتة
المكونات:

300 جرام نوتيلا.
1 بيضة.
130 غ دقيق معه بيكنج بودر.
رقائق وقطع الشوكولاتة.
طريقة التحضير:

يسخن الفرن على 160 درجة مئوية بمروحة أو 180 درجة مئوية وقم بتحضير صينية خبز كبيرة

بورق خبز غير لاصق.
ضع نوتيلا في وعاء ويتم فكها من خلال

تسخينها لفترة بسيطة في الميكروويف ومن ثم يضاف البيض واخلطه.
أضف الدقيق ويتم خلطه جيدًا حتى يتكون

عجينًا ولا يوجد فيه دقيق.
تكون كرة حوالي 50 جرام من العجين ومن ثم افردها في اليد بشكل ثم وضع مكعبًا من

الشوكولاتة في وسط العجينة المسطحة.
توضع العجينة معًا حول قطعة الشوكولاتة

ولفيها على شكل كرة مرة أخرى.
توضع الكرات على صينية حوالي 6 كرات فقط

في صينية كبيرة لأنها ستسطح قليلاً.
الضغط برفق فوق كل كرة للأسفل ، ولكن ليس

كثيرًا ، فقط ببساطة اختياريًا يوضع بعض رقائق الشوكولاتة في الجزء العلوي من كل

واحدة.
توضع في الفرن لمدة 8 حتى 10 دقائق تقريبًا،

حتى تفرد الكور قليلاً ولكن مع إبقاء الوسط مرتفعًا قليلاً فكلما قللت من النضج، زاد ارتفاع

الوسط ، مما ينتج عنه مركز لزج إذا أضفت قطعة الشوكولاتة بالمنتصف.
يخرج بسكوت نوتيلا من الفرن ويترك ليربد

فستكون ناعمة جدًا لذا لا تلمسها حتى تبرد وتتماسك قليلاً.

بسكويت النوتيلا بزبدة فول السوداني بثلاث مكونات:

المكونات:

1 كوب نوتيلا + 1 كوب زبدة الفول السوداني.
بيض2
2 كوب سكر حبيبي خشن.
طريقة التحضير:

يُسخن الفرن مسبقًا على 350 درجة وتُبطن صينية الخبز بورقة بسكويت كبيرة مقاوم

للالتصاق وتُترك جانبًا.
يحضر وعائين كبيرين للخلط في أول وعاء يتم خلط النوتيلا مع كوب من السكر المحبب

و  بيضة يخلطوا حتى يتجانسوا.
في الوعاء الثاني تمزج زبدة الفول السوداني

مع كوب من السكر المحبب و 1 بيضة واخلطهم حتى يتجانسوا.
باستخدام اليد يتم تشكيل كرات صغيرة

بحجم 2 بوصة مع كل نوع من العجين .
وبمجرد الانتهاء ضع واحدة من كل طعم واضغط برفق معًا وضعها على

ورقة البسكويت المبطنة.
يضغط على كل واحدة بالشوكة واخبزيها لمدة 10 حتى 12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

خفيفاً ولكن لا تزال طرية.
تخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد على

صينية الخبز لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

شاهد ايضا:

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

يرجى ايقاف مانع الاعلانات